日本のクラフトビール醸造所 群馬県編 その2
今回も前回に引き続き群馬県のクラフトビール醸造所をご紹介いたします。
■ OCTONE BREWING
JR 水上駅から歩いて１５分くらい。利根川に沿って歩きます。
温泉街の中にある小さな醸造所です。
こじんまりした落ち着つのある店内です。あまり広くなくカウンターは４から５人くらい。ソファーにも座れます。
６種類のビールがあります。日本のクラフトビールは意外とすっきりしたものが多いですが、こちらのビールパンチのあります!!
水上温泉街の中ありますので、温泉宿の泊まって二次会等で行かれたら如何でしょうか。お休み等がありますのでHPなどを確認してから行かれてください。
■ 月夜野クラフトビール
TEL 0278-20-2033
JR後閑駅で関越交通バス「上毛高原駅行」(鎌田線)に乗り上河原バス停で下車。バス停からは歩いて数分の場所にあります。バス停が２つなので歩くことも可能です。散歩がてらに如何ですか?
こちらの醸造所はレストランと併設されているところになります。
店内は広々としていて、家族でファミレス感覚で来られる雰囲気のいい醸造所です。
通常ビールの種類は５種類のようですが季節等によって限定品もあるようです。
こちらのビールはいちごのビールです。グラスもいちごっぽいですね。
甘さはありますが、私は大変美味しく頂きました!!
こちらの醸造所兼レストランは飲み放題コースもありました。大変お得で飲みごたえバッチリです。 飲み放題コースが通常行っているかどうかはご確認ください。
レストランでの食事も大変美味しく頂きました。お勧めの醸造所です♪
こちらの醸造所にはまた別に併設されている施設があります。
■ 月夜野びーどろパーク
http://www.vidro-park.jp/experience/
レストランの並びにあります。
ガラス関係が中心の施設になります。
中でも見ごたえがあるのは、ガラスショップです。店内は大変大きく色々な種類のグラスがものすごい数あります。
見るだけでも楽しくなります。見るだけではつまらない方は体験できるコーナーもあります。
予約等が必要になってきますので、HP等をご確認ください。
最後に水上の周辺には沢山遺跡があります。深沢遺跡、矢瀬遺跡、小川城跡など。
お時間がありましたらぶらぶら散歩がてら回ってみるのも楽しいですね。
次回は日本のどこかをご紹介いたします。
日本のクラフトビール醸造所 群馬県編
今回は群馬県編として群馬のクラフトビール醸造所をご紹介していきたいと思います。
■ シンキチ醸造所
群馬県高崎市若松町2-11 TEL 080-6629-201７
高崎駅から歩いて１０分くらい住宅街の中にあります。
この日快晴で雲一つない日ででした。
お店の看板の色と空の色がバッチリ合っていますね!!
中はそれほど広く無く、１０人いれば一杯になってしまう広さです。
今では人気の昭和の色濃さが感じられます。
こちらでは食事も楽しめます。角煮がなかなか美味しかったです。
ビールについては、この時期だけなのか、前に写真でも確認できると思いますが、柑橘類系のビールが多いようです。
こちらのビールは確か柑橘類だったはずです。。。。
今ではあまり無い雰囲気のド昭和と言った個性のあるお店でした。
■ 川場田園プラザ
TEL 0278-52-3711
こちらは道の駅です。今では全国で一位と言われている大変人気のある道の駅です。
何故道の駅の紹介をするのかと言うと、ここでもクラフトビール醸造所があるのです!
こちらの川場田園プラザは不便なところにあります。関越自動車道の沼田ICから大体１０分から１５分くらいかかります。
お車が無い方は、これもまた不便です。JR上越線「沼田駅」から川場循環バスに乗り３０分くらい。「田園プラザ」で下車。タクシーもありますがそれ相応の値段もかかります。帰りのバスの時間も確認しておいてくださいね。
ここの施設は写真では一部しか映っていませんが、大変広い敷地に色々なお店が点在しています。
広々としているので大変気持ちがいいです。この写真は人があまりいませんが、週末は駐車場がないくらいになります。
こちらのレストランでクラフトビールが作られてお店やテイクアウトできるところになります。
こちらで提供されているクラフトビールは３種類
写真のビールはテイクアウト用で大きさはこれだけですが、レストランでは
三種類あるようです。沢山飲みたい方はこちらでお食事しながら如何でしょうか。
また、園内にはピザの販売もあります。窯で焼いているので美味しいです。こちらでも１種類ですがクラフトビールの販売はされています。
ホームページをご覧になって頂くと広い敷地の中にパン屋、お蕎麦屋、ラーメン屋、おにぎり屋、チーズ販売、もちろんお土産屋本当に沢山あります。どれを食べても本当に美味しいです。よく作られています。チーズもパッケージからして大変オシャレです。
最近はよくテレビでも紹介されています。
朝から行ってビールを飲みながら園内を一日中楽しめるところです。ご家族で是非行ってみてください。
今回は高崎と前橋のクラフトビール醸造所をご紹介いたしました。次回も引き続き群馬県のクラフトビール醸造所をご紹介いたします。
日本のクラフトビール醸造所 水戸 番外編
今回は番外編としてご紹介いたします。今まで数々の醸造所並びにお店をご紹介しましたが、クラフトビール愛好家としてはまずは製造!!ということを考え、水戸にある素人でも作れるクラフトビール醸造をご紹介いたします。
■ 木内酒造
JR水戸駅から水郡線で常陸鴻巣駅から徒歩５分くらいにあります。駅からあまり距離はありませんが、道幅が狭く、歩道があまりありませんので気を付けてください。
(入口の写真を撮り忘れてしまいました。HPからお借りしました。)
入口からすぐに売店があります。すぐ入って右手にはクラフトビールが飲めるカウンターコーナーもあります。
売店を抜けて中庭です。
写真から見える通りレストランもあります。ここでクラフトビールも飲めるようです。
それではここからビールつくりの工程になります。
まず、下記の写真のようにどういうタイプのビールにするか。香りや味などを吟味します。右側のレシピを参考に!!
次に、ビールの香り等が決まったら、モルトなどを量ります。
量ったビールの原料を下記の鍋に入れます。いくつか並んでいますが、使用するのは１つの鍋です。
先程量ったモルトなどを一緒に鍋に入れます。
水を入れて煮ていきます。沸騰しているのがわかりますね。
下記の写真は鍋の水分を取り出しているところになります。
いくつかの工程をこなし、熟成をするために日数を置きます。
木内酒造のスタッフがあとの工程はお願いできます。
すると下記のようなオリジナルのクラフトビールが出来上がります。
ラベルはオリジナルです。 サンプルがあるので、参考にすることができます。
世界に一つだけのオリジナルのビールは如何ですか？
最後に水戸駅にある「常陸野ブルーイング水戸」をご紹介いたします。
■ 常陸野ブルーイング水戸
水戸駅ビル エクセルみなみ 4F
050-5596-7027
http://hitachino.cc/visit/brewing.html
こちらでも気軽にタップビールが飲めます!!
飲み放題コースもあるようですので、思う存分飲みたい方は是非どうぞ!!
自分で作ったビールはやはり格別です。機会がありましたら、是非足を運んでみてください!!!!
次回は今まで通りのお店紹介になります。
日本のクラフトビール醸造所 東京編その5
東京はもう既に５回目になります。
クラフトビールも随分ポピュラーになってきましたね。
■ 北斎麦酒醸造所 (錦糸町プラザビル)
https://www.hokusaibeeratelier.com/
こちらの醸造所は錦糸町にもう一店舗(東京楽天地店)もあります。錦糸町プラザビルもどちらの店舗も錦糸町の駅から２分から３分というアクセスが良い場所にあります。
店内はそれほど広くはありませんが、開放的な雰囲気です。
ビールの種類は６種類。赤ブドウビールというワインのようなビールもあります。興味のある方は是非どうぞ。
お食事もできますので是非美味しいビールと一緒に如何でしょうか。
■ 浅草工房ゴール
URLは無いようです。
東京都台東区西浅草2-2-2 藤代ビル1階 TEL 03-6231-6554
田原町駅から歩いて3分くらい、浅草駅から歩いて7分くらいに位置します。
浅草寺も近いのでぶらぶら歩きながら来られると楽しいです。
メニューも豊富です。
なんと言ってもコースにされるのが一番良いです。こちらのクラフトビールがナント飲み放題!!!! 食べ物もついているコースなので大変お得です。
金額やコースも色々なので是非調べてみてください。
如何でしたか。まだまだ東京には他にもクラフトビール醸造所はあります。次はどこになるのかお楽しみに!!
日本のクラフトビール醸造所 北海道編
北海道はクラフトビール醸造所が大変多いです。今回はとても広いので限定して札幌周辺の醸造所になります。
小樽ビール 小樽ビールNO.1
中は大変広く解放感があり、ドイツのビアホールを彷彿させてくれます。
ドイツの雰囲気が味わえるお店です。飲み放題コースや工場見学等もありますのでご興味がある方は是非ご予約を。
ドイツ料理も味わえます。日本にいながら近場でドイツ気分を!!!
札幌開拓使麦酒醸造所
札幌市中央区北２条東４丁目
https://www.sapporobeer.jp/brewery/sapporokaitakushi/
こちらは札幌駅から地下鉄東西線に乗り「バスセンター前」で降りて徒歩５分くらいです。バスでも可能です。札幌駅から循環88で「サッポロファクトリー」下車
写真の通り、サッポロビールが営業しているお店になります。
ここのクラフトビールは大変安く、なんとなんと1杯280円で飲めちゃうんです!!! ５種類ありますので、大好きな方は思う存分楽しめます。おつまみは乾きものしかないのでご了承を。
こちらのサッポロファクトリーは複合型の商業施設です。お買い物もできますし、食事もできます。ビールを飲んだ後にラーメンでも如何ですか。
最後に、札幌の動物園と小樽の町をご紹介いたします。
札幌円山動物園
札幌市中央区宮ヶ丘３番地１
https://www.city.sapporo.jp/zoo/
札幌駅から地下鉄東西線で「円山公園駅」下車。そこから歩いて１５分くらいのところにあります。
こちらの写真はおさるさんが日向に固まっているところを撮影しました。
太陽が恋しいんですね。
ミーアキャットは如何ですか。なかなかかわいく撮れていませんか。
こちらの写真は小樽の朝、駅前をバックに撮った朝焼けになります。
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ほぼ、同じ場所で撮った３０分後の写真です。
キレイな朝焼けから雪景色、天気の変わりが早いです。
今回は札幌周辺になります。北海道はまだまだ沢山あります。次回をお楽しみに。
日本のクラフトビール醸造所 神奈川県編
神奈川県には色々なクラフトビール醸造所があります。今回は川崎周辺の醸造所をご紹介いたします。
TK Brewing
川崎区日進町3-4
川崎駅から歩いて１０分ほどの住宅街の「UNICO」という複合施設の1Fにあります。
入って入口そばのカウンターで注文します。
この日注文できたのは８種類。すっきりした味わいのあるビールです。
特に軽食や食事は無いようでした。
TT Brewery
川崎市小川町2-1 美須ビル1F
https://www.facebook.com/TT-Brewery-254604961360487/
川崎駅から歩いて５分くらいの場所でチネチッタ通りにあります。
お店の中は以外と広いです。
黒板にも記載がありますが、食事もできます。
我慢ができずに飲んでしまいました。本来であれば、飲む前に写真を撮りたかったのですが失礼いたしました( ;∀;)
お店は街中のチネチッタ通り沿いなので沢山お店もあります。物色しながら来られたら如何でしょうか。
最後に、川崎に来られたら是非川崎大師に!!
川崎大師
川崎市川崎区大師町4-48
http://www.kawasakidaishi.com/
京急川崎駅から川崎大師駅で下車、徒歩５分くらいのところにあります。
川崎大師は厄除けで大変有名です。
川崎大師の周りの参道にはお土産屋さんが沢山あります。咳止めのど飴なども有名です。お土産に一つ如何ですか。
神奈川にはまだ沢山ありますので次回をお楽しみに。
日本のクラフトビール醸造所 長野県編
長野県でも松本市になります。
長野県の県庁所在地は長野市。お蕎麦やワサビで有名ですね。
BACCA /麦香ブルーイング(バッカブルーイング)
松本市巾上4-33
https://ja-jp.facebook.com/bacca.brewing/
松本駅から歩いて約１０分くらいのところにあります。商店街を抜けて住宅街の方になります。
ビールもすっきりした味わいです。
この日は６種類のビールがありました。お店はそれほど広くはありませんが、アットホーム的な感じです。昼時はランチもやっています。美味しい本格的なカレーが味わえます。ビールと一緒に如何でしょうか。
松本ブルワリー 本町店
松本市中央2-20-2信毎メディアガーデン3F
松本市内の商業施設の中にあります。ご紹介したところは上記の住所の場所になります。
お店の中はそんなに広くはありませんが、狭くも感じません。
外にも飲めるスペースがあります。夕焼けをみながら飲むビールは最高です。
雰囲気もなかなかいいのでカップルで来られたら如何でしょうか。
中町店(松本市中央3-4-21) こちらはもう一か所のタップルームになります。
時間がある方は、タップルームからも歩いてすぐのところに有名な松本城があります。
松本城
松本市丸の内4-1
https://www.matsumoto-castle.jp/
松本城の周りは公園になっています。散歩しながら眺めるのもなかなか良いものです。
お城に入るには別途入場料が必要になります。混んでることもありますのでご注意ください。
わさび畑
こちらは安曇野にあるわさび畑です。車で３０分くらいで着きます。お時間がある方は
ワサビの販売もあります。お土産に如何ですか。
今回は松本市をご紹介いたしました。長野県もまだまだクラフトビールの醸造所があります。ご期待ください。
